青年之声
非遗传人常州秀厨艺 美食如画诱食客云集
发稿时间:2017-04-22 07:11:00 来源: 中国新闻网
“饕餮美画”令食客们大呼“秀色可餐”。 许娟 摄
美食如景。 许娟 摄
美食如画诱食客云集。 许娟 摄
桃花流水春笋出,正是江鲜美味时,4月21日,非遗技艺春江江鲜烹制技艺代表性传承人高文伟等重量级“食神”亮相江苏常州新北区春江民俗文化公园,在“2017江鲜美食文化旅游节”上一展厨艺,用长江里的鱼虾等食材制做出一道道“饕餮美画”,令食客们大呼“秀色可餐”。