闽南文化出泉州。

　　泉州，古称“刺桐”，地处福建东南沿海，自古以来就是对外通商的重要港口，宋元时已被誉为“世界最大贸易港”之一，与埃及的亚力山大港齐名。

　　作为闽南文化的主要发祥地、闽南文化生态保护实验区的核心区和闽南非物质文化遗产富集区，泉州向来将传承中华文脉、弘扬中华优秀传统文化作为城市建设的重要组成部分。

　　在泉州，随处可以感受到浓厚的闽南文化氛围，而南音更是深入泉州人的“骨髓”。

　　泉州南音——中国民族音乐的“活化石”

　　管弦和雅听南音，唐宋渊源大可寻。

　　这是赵朴初称赞泉州南音的诗句。

　　泉州南音，又称“南乐”“南管”“弦管”，起源于晋、唐时期，是中国现存最古老的乐种之一，被誉为中国民族音乐的“活化石”，2006年被列入首批国家级非物质文化遗产名录，2009年被联合国教科文组织列入人类非物质文化遗产代表作名录。

　　泉州南音的乐器，以横抱曲颈琵琶、十目九节洞箫，以及二弦、三弦、拍板等为主，其演奏形式，至今还保留着汉代相和歌“执节者歌”的表演形式。弦管曲谱用“乂工六思一”五个简明表音汉字记音，对应宫商角徵羽五音，填入曲词，配上琵琶指法和撩拍符号而自成体系，至今仍保存三千多首。其音调被称为“古士君子之遗风”。

　　你听，弹三弦，拨琵琶，拉二弦，吹洞箫，是不是颇有一番，荡气回肠，千回百转。

　　泉州白瓷——世界白瓷之母

　　在泉州，不得不提到的就是泉州白瓷。

　　泉州白瓷产于中国陶瓷文化的发祥地和三大古瓷都之一泉州德化县。

　　泉州白瓷制作，兴起于唐宋、盛于明清。其捏塑工艺精巧纤秀、造型逼真，在刻花、浮雕装饰上，工艺美与材质美相融合，呈现出名窑气质，尤其是白瓷制品浓淡分明、层次丰富、釉色乳白如凝脂，透光度极好，被称为“中国白”。

　　曾有史书上记载：“中国白，乃中国瓷器之上品也。”更被誉为“世界白瓷之母”。可见其精妙。

　　邱双炯，是国家级陶瓷艺术大师，也是中国非遗项目德化瓷烧制技艺代表性传承人。其代表作品“中国白”群雕瓷塑“五百罗汉”“水浒一百零八将”等，被中国闽台缘博物馆、泉州古代外销陶瓷博物馆等所收藏。